Kedves Olvas�!

Prof. Dr. Guenther Blobel orvos kutat�sainak �rtelmez�se szerint, m�s n�z�pontb�l l�tja a stresszt is!

Abban az esetben p�ld�ul, amikor valaki kijelenti, hogy a stressz r�kot okoz, nem teljes, hisz a stressz, mint fogalom, csup�n az elm�nkben l�tezik, valahogy �gy, mint az igazs�g, vagy a sz�ps�g fogalma.

 A t�pl�lkoz�sra vonatkoz� adatokat ism�telten �t kell tekinteni, mert amikor r�lunk, vagy eg�szs�g�nkr�l besz�l�nk, mindig, vagy legal�bbis t�bbs�g�ben �rintve vagyunk a t�pl�lkoz�sunkkal, mivel a gomb�k, �leszt�gomb�k sz�nhidr�ton �s cukron �lnek. Gondoljuk csak �t, hogyan k�sz�t�nk kenyeret, s�rt, �s bort. Mindegyikhez cukor �s �leszt� kell. Cukor mindig kell, hogy az �leszt� megkeljen. M�r besz�lt�nk arr�l, hogyha t�l sok cukrot fogyasztunk a szervezet�nkben �l� gomb�kat, �leszt�gomb�kat t�pl�ljuk.

A cukornak h�rom f� form�ja l�tezik: a szachar�z, a malt�z, a frukt�z. Az �lelmiszerk�nt fogyasztott, finom�tott cukrok gyorsan felsz�v�dnak a szervezetben �s energiatermel�shez t�rol�dnak. Sokszor azt az inform�ci�t kapjuk; hogy nyugodtan fogyasszon csokol�d�t is, mert az oldja stresszt is, �s j� ked�ly�llapotot csin�l. Majd ez ut�n �rdemes lesz eld�nteni, hogy ez j� megold�s lesz-e, amikor az esetek t�bbs�g�ben kaka�porb�l k�sz�l, a kaka� pedig theobromint tartalmaz, ami k�b�t�szer.

Mit �rdemes tudni az �dess�gekr�l?

A t�l nagy mennyis�g� cukor, csokol�d�, s�tem�ny, sz�nhidr�t fogyaszt�sa oxig�nhi�nyhoz vezet, m�g v�g�l a szervezet k�ptelen lesz lebont�sukra. Ezek a cukrok beszennyezik a v�rt �s a nyirokfolyad�kokat. A gomb�k �s az �leszt�gomb�k j�l �lnek a t�bblet cukron, ami m�s enzimekhez sz�ks�ges, l�tfontoss�g� �sv�nyi anyagok hi�ny�hoz vezet. Ennek k�vetkezt�ben a szervezetben b�rhol keletkezhet betegs�g, valamint az egy�n szem�lyis�ge is megv�ltozhat a hangulatot �s �rzelmeket kontroll�l� enzimek hi�nya miatt. Azok a gyerekek, akik t�l sok �dess�get esznek, gyakran hiperakt�vak, t�ls�lyosak, kezelhetetlenek �s gyakrabban betegszenek meg, mint m�sok. Az Influenzaj�rv�nyok is t�bbs�g�ben a t�lzott cukorfogyaszt�ssal j�r� id�szakok k�vetkezm�nye, ami kar�csony �s h�sv�t. Figyelje csak meg! A cukor erjed�si folyamata rontja az eg�szs�gi �llapotot, v�g�l enzim funkci�veszt�shez, anyagcsere funkci�veszt�shez, �s immunveszt�shez vezet, kedvez az �leszt�gomb�knak �s m�s parazit�knak, tov�bbi enzim vesztes�get okoz.

  A mikrob�s fert�z�sek �s betegs�gek meg�rt�s�hez fontos annak ismerete, hogyan t�rt�nik sejtszinten az oxig�nszab�lyoz�s, hogyan alakulnak ki az oxig�nmentes mikro-ter�letek �s daganatok �s hogyan sz�nik meg az oxidat�v anyagcsere folyamat. A tumor olyan k�rnyezetet hoz l�tre, mely mikro-ter�letet biztos�t az oxig�n n�lk�li l�tnek. Teh�t, ez�rt logikus az, hogy a t�pl�lkoz�sunkkal seg�ts�k szervezet�nket abban, hogy magas oxig�nszintet �rj�nk el, ahol a mikrob�k nem tudnak l�tezni, �lni. Ez a t�pl�lkoz�s, csak a v�rcsoportos �trenddel �rhet� el!

Tabi S�ndor

Keszthely